HEINEKEN als showcase voor de Copernicus Climate Change Service

ECMWF
2017-2019
Wereldwijd

Brouwerij Heineken heeft hoge ambities op het gebied van duurzaamheid en streeft onder andere naar duurzaam watergebruik en verantwoorde productie van gerst en hop. Klimaatverandering beïnvloedt de beschikbaarheid van water en de groeicondities voor de grondstoffen in bier. Extreme hitte, droogte en neerslag kunnen leiden tot een tekort aan grondstoffen als gerst en hop. Als gevolg van klimaatverandering zullen de groeicondities op veel plekken verder verslechteren. Met behulp van de Copernicus Climate Change Service (C3S) heeft CAS agronomische indicatoren berekend om de invloed van klimaatverandering op gerstproductie te kunnen analyseren. Een interactieve atlas toont de resultaten van het project.

Een voorbeeld is het aantal dagen in de optimum-temperatuurreeks binnen het groeiseizoen van gerst. In Mexico, een belangrijk groeigebied voor gerst, verwacht men richting 2050 een warmer en droger klimaat. Door nu in actie te komen en deze veranderingen met geschikte maatregelen te bestrijden kunnen brouwerijen als Heineken de lange-termijn beschikbaarheid van bier waarborgen.

Afbeelding: het aantal dagen in de optimum-temperatuurreeks binnen het groeiseizoen van gerst in 2085.

Partners